Der Dedy Schmelz- und Mischkessel 65, 150 und 250 kg wird ganz aus Nirosta hergestellt und eignet sich hervorragend zum Auflösen und Bevorraten von Fondant, Schokolade, Fettglasur und ähnlichen Massen. Die Temperatur wird über ein Digitalthermostat gesteuert. Der beheizte Ablasshahn wird von einer regulierbaren Heizung gewärmt.

Eine sehr gute Isolation verhindert Energieverluste. Der Kessel wird steckerfertig geliefert.

65 kg : Breite: 600mm / Tiefe: 600mm / Höhe: 1.300mm; 3 Phasen,  400 Volt; 2,4 KW

150 kg: Breite: 700mm / Tiefe: 700mm / Höhe 1.500mm; 3 Phasen, 400 Volt; 3,7 KW