Der Dedy Mini Schneider ist das ideale Arbeitsgerät für den Show Konditor, der auch auf seinen Reisen nicht auf seine professionelle Ausrüstung verzichten möchte oder für die kleinsten Confiserien. Die Grundabmessung beträgt nur 180 x 180 mm. Die Basis ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt, alle anderen Teile aus Edelstahl. Für die Rahmen sind verschiedene Teilungen möglich.
Der Dedy Mini-Schneider ist sowohl als einfacher Schneider als auch als Mini-Doppelschneider erhältlich.
Schokolade schmelzen und temperieren
Mit Schokolade überziehen und gießen
Schokolade abkühlen, Schokolade trocknen
Nützliche Werkzeuge für die Schokoladenverarbeitung
Trüffel oder Schokoladenformen füllen, Trüffel dekorieren
Produktmassen und Äpfel schneiden, Formen ausstechen
Waffeln backen
Neuer Katalog
Zur Einstimmung auf unsere anstehenden Messen haben wir unseren Katalog neu gestaltet und... weiterlesen
Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr
Liebe Geschäftspartner und Freunde der Firma Dedy,das Jahr neigt sich dem... weiterlesen